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Beva il vino rosso e perda il peso - nuovo studio Pdf Stampa Email
Sabato 18 novembre 2006
I ricercatori sostengono che una sostanza che è naturale in vino rosso può aiutare la gente a perdere il peso e tagliare il rischio di sviluppare il diabete.
La sostanza, chiamata resveratrol, è detta per attivare “un gene di longevità„ ed aiuta la gente a mollare la zavorra e sviluppare un'più alta tolleranza per l'esercitazione, secondo lo studio pubblicato nel giornale “cella„ da Sirtris Pharmaceuticals a Cambridge, Massachusetts e prof. Johan Auwerx all'università Louis Pasteur.

Purtroppo, il livello di resveratrol in vino rosso è così basso che non è particolarmente efficace nella promozione della perdita di peso.

“Dovreste bere le centinaia di vetri di vino rosso o prendere le centinaia di pillole dei prodotti nutraceutical al giorno,„ ha detto il Dott. Christoph Westphal, CEO di Sirtris.

Usando gli studi dei mouse diabetici, gli animali sugli alti livelli del resveratrol potevano esercitarsi due volte finchè il gruppo di controllo (che non prendono resveratrol), peso perso e sono diventato più sensibili ad insulina, quindi invertente il loro diabete. In più, i ricercatori hanno trovato che i mouse su un'alta dieta di caloria data le dosi basse croniche del resveratrol composto sono stati vissuti sostanzialmente più lungamente perché il prodotto chimico amplifica l'attività dei sirtuins - proteine che contribuiscono a difendere le celle contro danno e la malattia connessi con la vecchiaia.

Poiché il resveratrol è trovato in vino rosso, potrebbe spiegare perché i francesi sono relativamente in buona salute malgrado la loro dieta ad alta percentuale di grassi. L'esposizione cronica ai bassi livelli di resveratrol “potrebbe spiegare molto bene il paradosso francese,„ ha detto il prof. Auwerx.


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